Modele de masaique

Les membranes biologiques sont très petites (7-10Nm). À cette taille, il est très difficile de voir la structure exacte, même avec un microscope électronique. Par conséquent, nous ne savons pas exactement ce qui se passe, cependant, le modèle de mosaïque fluide est généralement accepté comme décrivant comment les membranes sont disposées. En outre, les deux folioles des membranes biologiques sont asymétriques et divisées en sous-domaines composés de protéines ou de lipides spécifiques, ce qui permet la ségrégation spatiale des processus biologiques associés aux membranes. Le cholestérol et les protéines en interaction avec le cholestérol peuvent se concentrer dans les radeaux lipidiques et contraindre les processus de signalisation cellulaire seulement à ces radeaux. une autre forme d`asymétrie a été montrée par les travaux de Mouritsen et Bloom en 1984, où ils ont proposé un modèle de matelas d`interactions lipidiques-protéiques pour répondre à la preuve biophysique que la membrane peut se range dans l`épaisseur et l`hydrophobicité des protéines. les modèles précédents de membranes biologiques comprenaient le modèle de membrane de l`unité Robertson et le modèle de tri-Layer de Davidson-Danielli [5]. Ces modèles avaient des protéines présentes sous forme de feuilles voisines d`une couche lipidique, plutôt que incorporées dans la bicouche des phospholipides [1]. D`autres modèles décrits répétitifs, des unités régulières de protéines et de lipides.

Ces modèles n`étaient pas bien soutenus par la microscopie et les données thermodynamiques, et n`étaient pas compatibles avec la preuve des propriétés membranaires dynamiques. Le modèle de mosaïque fluide stipule que les membranes sont composées d`une bicouche phospholipide avec diverses molécules de protéine flottant autour de lui. La partie «fluide» représente la façon dont certaines parties de la membrane peuvent se déplacer librement, si elles ne sont pas attachées à d`autres parties de la cellule. La partie «mosaïque» illustre le «patchwork» des protéines qui se trouve dans la bicouche des phospholipides. Si vous êtes derrière un filtre Web, assurez-vous que les domaines *. kastatic.org et *. kasandbox.org sont débloqués. Comme toutes les organites subcellulaires, la fonction des mitochondrias est liée à sa structure. Le but principal des mitochondries est de conduire la respiration cellulaire, en convertissant l`énergie chimique des molécules alimentaires, comme les glucides, en composés à haute énergie, tels que l`ATP. Comme pour les chloroplastes, les mitochondries sont entourées d`une double membrane qui crée un espace intermembranaire rempli de fluides. Le deuxième compartiment, la matrice mitochondriale, est contenu par la membrane interne fortement repliée. Les cristae, ou plis de la membrane interne, augmentent considérablement la surface et contiennent une multitude d`enzymes, de sorte que la plupart des réactions de respiration cellulaire qui produisent l`ATP sont complétées dans la matrice mitochondriale.

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